Ésteres de ácidos grasos de sorbitán

Name: Ésteres de ácidos grasos de sorbitán
SKU: 0

Clasificación：Aditivos

N.º CAS: 1338-41-6
Fórmula molecular: C24H46O6
Peso molecular: 430.62

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descripción del producto

Los ésteres de ácidos grasos de sorbitán, también conocidos como Span, son una clase importante de tensioactivos no iónicos. Se presentan como un líquido, polvo, lámina delgada, gránulo o bloque ceroso de color blanco a marrón amarillento, y sus propiedades varían según el tipo de ácido graso que los compone.

Propiedades químicas

Propiedad	Valor
Punto de fusión	54-57 °C(lit.)
Punto de ebullición	464.84°C (estimación aproximada)
Densidad	1.00
Presión de vapor	<1.4 hPa (20 °C)
FEMA	3028 \| MONOESTEARATO DE SORBITÁN
Índice de refracción	1.4593 (estimación)
Fp	>230 °F
Temperatura de almacenamiento.	Almacenar por debajo de +30°C.
Solubilidad	Prácticamente insoluble, pero dispersable en agua, ligeramente soluble en alcohol.
Forma	Sólido
Pka	13.63[at 20 ℃]
Color	Escamas de color crema
Olor	Ligero
Tipo de olor	Suave
Solubilidad en agua	Soluble en etanol (50 mg/ml), isopropanol, aceite mineral y aceite vegetal. Insoluble en agua.
Merck	14,8724
BRN	6820761
Balance hidrofílico-lipofílico (HLB)	4.7
Límites de exposición	ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChIKey	HVUMOYIDDBPOLL-XGKPLOKHSA-N
LogP	7.66
Referencia de la base de datos CAS	1338-41-6(Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Monoestearato de sorbitán (1338-41-6)

Información de seguridad

Propiedad	Valor
Códigos de clase de peligro	36/37/38
Descripciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	1
Número RTECS	WG2933500
TSCA	Incluido en TSCA
Código HS	34021300
Clase de almacenamiento	11 - Sólidos combustibles
Datos de sustancias peligrosas	1338-41-6 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 por vía oral en Conejo: 15900 mg/kg

Uso del producto

Los ésteres de ácidos grasos de sorbitán son una clase de tensioactivos no iónicos ampliamente utilizados en aplicaciones alimentarias, cosméticas, farmacéuticas e industriales. En la industria alimentaria, funcionan como emulsionantes y estabilizantes para mejorar la textura y la consistencia. En cosmética, se utilizan comúnmente en cremas y lociones para mejorar la suavidad y la estabilidad. También se aplican en plásticos, textiles y agroquímicos con fines de dispersión, humectación y emulsificación. Con buena biocompatibilidad y seguridad, son muy valorados en diversas formulaciones.

Embalaje del producto

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Preguntas frecuentes

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